Cómo hacer masa madre? una clave para tus panificados
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La masa madre es un fermento natural compuesto por harina y agua, que se utiliza como leudante en la elaboración de pan, pizzas y otros panificados horneados.
Masa madre líquida o levadura natural
Pan básico, mi primer pan de masa madre
MASA MADRE: EL VIAJE DE UN PRINCIPANTE
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