Afilar cuchillo jamonero ¿Cómo se hace? El afilado de cuchillos jamoneros
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Afilar cuchillo jamonero, afilado de los cuchillos de jamón. Afilar cuchillo jamonero es todo un arte. En anteriores entradas, hemos visto el arte de cortar un buen jamón Castanoble, y hoy queremos hacer hincapié en la importancia de mantener nuestro cuchillos en óptimas condiciones para que los loncheados de jamón ibérico sean finos y jugosos. Si […]
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