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Producto elaborado a partir del despiece de los cuartos traseros de ganado vacuno mayor, de donde se obtiene las caderas, tapas, contras y babillas que van a dar lugar al producto final.
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CHARCUTERÍA archivos, La Esquina de Gijon
Cecina de Leon, Smoked Cured Spanish Beef
DENOMINACIÓN: CECINA DE LEÓN IGP PIEZA ENTERA BABILLA EL ABUELO MARAGATO PREMIUM HALAL., ¿Qué es la certificación HALAL? Es un documento emitido por
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