Beneficios de la leche semidesnatada
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Beneficios de la leche semidesnatada
La leche semidesnatada es aquella a la cual se le ha eliminado la mitad de la grasa normal que pueda contener a través de un proceso denominado desnatado o semidesnatado, y que consiste en separar la grasa del resto de nutrientes de la leche. Este proceso se puede realizar de dos maneras: una, de forma artesanal por medio del reposo y la separación manual; y el otro, de forma industrial, mediante la utilización de maquinaria para su separación por centrifugación.
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