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El truco de Joël Robuchon para que no se pegue la leche o la

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A quien se le haya pegado alguna vez la leche al calentarla en un cazo sabe el incordio supremo que supone. No solo te fastidia la preparación en sí, pues

Este es el secreto del chef Michelin Joël Robuchon para que no se pegue la leche a la sartén u olla y tengas una salsa bechamel cremosa

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