Goma Arábiga en polvo (500g), Sosa
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Polisacárido de origen natural.Propiedades: Espesante, emulsionante y estabilizante.Modo de uso: Aplicar en frío o calor.Aplicación: Cualquier elaboración líquida.Observaciones: Insoluble en alcoholes y grasas.Elaboraciones: Estabilización de espumas / Em
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Héroe intestinal rico en fibra: cosechado del árbol de acacia, esta goma arábiga en polvo apta para veganos es insípida y soluble en agua, por lo que
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Hydrokoloid pozyskiwany z czerwonych alg morskich - to naturalny dodatek do żywności o właściwościach żelujących i zagęszczających. Wykazuje również
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Resina natural obtenida del árbol Acacia Senegal u otras especies africanas. Polvo de color blanco amarillento, con propiedades espesantes,
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