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INCLUYE: 10 paquetes (0.18 oz sobres) de levadura de vino Lalvin 71B. Fabricado por Lallemand Inc. y reenvasado en Canadá por CAPYBARA Distributors

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A semi-dry white wine yeast that will enhance fruit flavors and add fruity esters. Use for whites, roses, nouveaus and concentrates. Also known as the “Narbonne” strain. A rapid starting and constant fermenting semi-dry white wine yeast that will enhance fruit flavors and add fruity esters, ideal for fermenting with neutral grapes or concentrates. Limits phenol extraction and may neutralize up to 40% of malic acid producing a smooth and rounded “nouveau” wines that will mature quickly.