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El mercado de ácido cítrico alcanzó un valor de 2,70 millones de toneladas en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 3,87 millones de toneladas en 2032.
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