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La remolacha (Beta vulgaris) en polvo es un producto altamente versátil. Se puede añadir en sopas, smoothies e, incluso, a la mezcla de especias que se usan al cocinar. Es una fantástica fuente de proteínas, que contribuye al mantenimiento de la masa muscular, y es baja en grasas y rica en fibra, componentes esenciales de cualquier dieta saludable y equilibrada.
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El polvo de raíz de remolacha es la raíz molida y seca de la remolacha de jardín que se usa para agregar color a los alimentos y los cosméticos.
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