Red Velvet cookies de San Valentín

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Si hay un color típico de San Valentín ése es el rojo. Estas galletas son de un rojo subido aunque saben a chocolate, de lo más deliciosas. Si no queréis hacerlas con colorante estarán igualmente buenas y al estilo americano "chewy" por dentro, le llaman así a la textura chicle, gomosa, crujiente por fuera…

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