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Surströmming: la «delicatessen» sueca

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La gastronomía ha sido uno de los protagonistas de diversas entradas que he ido publicando en este blog. Platos como Janssons frestelse, las famosas köttbullar, sopas como la de ortiga o de guisantes e incluso dulces tan buenos como las kanelbullar, los lussekatter o las pepparkakor (galletas de jengibre) forman parte de la variada gastronomía sueca. Hoy toca dedicarle el…

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Arenque enlatado fotografías e imágenes de alta resolución - Página 7 - Alamy

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