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Al aceite de coco se le atribuyen efectos cardioprotectores yadelgazantes, además de beneficios para la salud de la piel. La dietista-nutricionista y técnóloga de los alimentos Beatriz Robles explica qué hay de cierto en todo esto a la luz de la evidencia científica
Nutrición y Dietética: Manual de Alimentación Saludable (ESTUDIOS DE LA UNED) : Boticario Boticario, Consuelo, Calvo Bruzos, Socorro Coral, López nomdedeu, Consuelo, Nájera Morrondo, María del Pilar: : Libros
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Aclarando dudas sobre consumo del Aceite de Coco
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Aceite de Coco - Healthy America - Nova
Alimentación saludable, Actividades de la
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Mensajes - Nutrimedia : Evaluación científica de mensajes sobre nutrición ( UPF)
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