Cómo hacer un baño maría perfecto, las claves para su elaboración
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Os contamos en qué consiste la técnica de cocción al baño maría, por qué es necesario en algunas elaboraciones y cómo hacerlo en sus diferentes modalidades para obtener siempre cocciones y cuajados perfectos.
Qué es el baño maría y cómo se hace?
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Baño maría, trucos y consejos ------- Divina Cocina
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